Skip links

Anasayfa | Haberler | Haber

Ekran Resmi 2020-05-06 17.27.05
NURAY KAYA : Türkiye’nin Rekabet Gücü Yüksek

Türkiye’nin turizm ülkesi olmasının yanı sıra genç nüfusun artışı, metropol şehirlerin çoğalması, AVM’le, sosyalleşme alanlarında ki değişim iş ve sosyal hayatın yoğunluğu sebebiyle ev dışında yeme-içme alışkanlıklarının artık ihtiyaç haline dönüştüğünü belirten, KM KAYALAR MUTFAK AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Nuray Kaya, ‘’HORECA sektörünün büyümesiyle orantılı olarak sektörün ihtiyaçları da artıyor’’ diye konuştu.

 

Kaya, yeme-içme sektöründe cafe ya da restoran alanında 10 yıl önce 3 ya da 5 şubesi olan markaların bugün 50-100’Ü aşkın şubesi olduğuna dikkat çekerek, “Yaz ve kış turizmi

yanı sıra doğa ve termal otellerin de çoğalmasıyla yıldızlı otellerin sayısı 5 bini. Aştı. 200 bine yakın restoran cafe ve sayıları gittikçe artan fast-food zincirleri derken, sektör her yıl

genişliyor ve değişiyor” dedi.

 

Dünyanın ihtiyacı karşılanıyor

Horeca sektörünün endüstriyel Mutfak, çamaşırhane ve ağırlama teknolojileriyle ilgili neredeyse tüm ihtiyaç ve donanımlarını çözümlemede Türkiye’nin kendi kendine yetebilecek durumda olduğunu söyleyen Kaya, Türk endüstriyel mut-fak üreticileri olarak, artık sadece Türkiye ye değil dünya pazarının da endüstriyel mutfak ihtiyaçlarını karşıladıklarını dile getirdi. Türkiye’nin endüstriyel mutfak cihaz ve donanımları üretiminde İtalya ve Almanya’dan sonra Avrupa’nın en yakın rakibi konumunda olduğum belirten Kaya, “Kayalar mutfak olarak 65 yılı aşkın tecrübemiz ve sektörse öncü firma olmanın HORECA sektörünün

Ihtiyacı olan hızlı, verimli pişirme, saklama, hazırlama, servis etme konularında tüm ürün ve cihazları Avrupa standartlarında üretiyoruz” diye konuştu.

 

Nuray Kaya,

Yurtiçi ve yurtdışında yemeğin gereksinim olduğu her noktaya Adan Z’ye ihtiyaca uygun mutfaklar’ tasarlayıp üreterek kurulumunu yaptıklarını söyledi.

 

Design Week Turkeyde İyi tasarım` ödülü aldı 

Türkiye ve dünyada 70’i askın ülkede HORECA sektörüne hizmet verdiklerine dikkat çeken Nuray Kaya, ürünlerini dünya mutfaklarına pazarladıklarını kaydetti. Ürün geliştirme ve Ar-Ge çalışmalarını önemsediklerini söyleyen Kaya, “30 faydalı modelle 45 patentli ürünümüz yanı sıra 60’ı aşkın patent başvurumuz var. Ar-Ge ve kalite ekiplerinden oluşan bir Ar-Ge merkezimiz var. Yoğun ve hızlı servis çalışma alanlarına sahip caterige oteller için özel pişiriciler, fırınlar ve mutfak cihazları tasarlıyoruz. Amacımız HORECA alanlarının ihtiyacını karşılayacak ürünleri kendi ülkemizde değer üretmek. Bizim için tasarım da Ar-Ge kadar önemli. Bu yıl TiM tarafından düzenlenen Design Week Turkey’de Pole Serie pişirme grubumuzla iyi tasarım ödülü aldık” ifadesini kullandı.

nuray hanım-horeka***
IMG_9841-son düzen

Language page  of our website is currently under construction. Please check back soon.

 

Dilinizi Seçiniz
TR | EN | DE